El HydroPro™ inicia una nueva generación de circuladores de inmersión sous vide profesionales. Incorpora Sous Vide Toolbox™, una intuitiva experiencia de cocción guiada a bordo que simplifica la cocción sous vide mediante el uso de algoritmos científicos para calcular el tiempo hasta la temperatura y la pasteurización para una amplia gama de alimentos.
La programación y la repetibilidad de sus cocciones se simplifican gracias a "Mis preajustes" y la facilidad de uso se ha mejorado mediante una gran pantalla táctil que permite introducir fácilmente los parámetros de cocción de forma manual. El potente calentador y el sistema de bombeo de nuevo diseño garantizan un control preciso de la temperatura en una amplia gama de volúmenes de cocción.
