Mixología Moderna, ofrecido por CREA, es un curso único en su tipo diseñado para enseñarle las técnicas de una verdadera leyenda, el "Chef Líquido" Junior Merino.
En este curso, experimentará tutoriales sobre diferentes licores latinos y cómo la mezcla de diversos sabores se transforma en cócteles elegantes y bien equilibrados.
Pronto, podrá crear obras maestras de la mixología como "South of the Rio", "Avocado Mezcal" y "Coming Up Roses", que han logrado atraer a una lista de celebridades.
Sobre el Curso
Observe cómo el Chef Junior Merino, el "Chef Líquido", lo lleva en un emocionante viaje a través de técnicas de mixología de inspiración latina y recetas innovadoras. Aprenderá a recrear cócteles galardonados que están revolucionando el mundo de la mixología y el arte culinario.
Sobre Junior Merino
Mejor conocido como el fundador de "The Liquid Chef", Junior Merino es un maestro mixólogo y experto culinario cuya pasión e intuición creativa están revolucionando el arte de la mixología.
Sobre CREA
El Centre de Recherche et d’Études pour l’Alimentation (CREA) lanzó la revolución de la cocción lenta cuando abrió sus puertas en París hace más de dos décadas. Desde entonces, hemos capacitado a chefs de algunos de los restaurantes más célebres del mundo en el arte y la ciencia del sous-vide.
