{"title":"Cursos en línea","description":"","products":[{"product_id":"nose-to-tail-pork-cutting-innovations","title":"Innovaciones en el Despiece de Cerdo de la Nariz a la Cola","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eEl curso de despiece de cerdo completo, ofrecido por CREA, es un curso único diseñado para enseñarte las técnicas de una verdadera leyenda, Gene Gagliardi.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¡En este curso, experimentarás tutoriales sobre cómo preparar paletas de cerdo, lomos de cerdo, costillas, cerdo desmenuzado y muchas obras maestras culinarias innovadoras más!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePronto, podrás añadir productos como el pollo Popcorn, las ancas de rana de pollo, el pollo Hula Skirt, el pollo Buffalo Billy y toda una gama de otras obras maestras culinarias innovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre el curso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eObserva cómo Gene Gagliardi, un legendario inventor culinario, te guía a través de más de una docena de cortes y preparaciones primarias de cerdo únicos. ¡Aprenderás a recrear estas técnicas innovadoras que seguramente asombrarán e inspirarán!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre Gene Gagliardi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde los seis años, Gene ha sido un notable inventor culinario. Posee docenas de patentes y ha introducido productos en el mundo que incluyen Steak-Umms y el Popcorn Chicken de Kentucky Fried Chicken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre CREA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Centre de Recherche et d’Études pour l’Alimentation (CREA) lanzó la revolución de la cocción lenta cuando abrió sus puertas en París hace más de dos décadas. Desde entonces, hemos formado a chefs de algunos de los restaurantes más célebres del mundo en el arte y la ciencia del sous-vide.\u003c\/p\u003e","brand":"CREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":989885781,"sku":"EXT_PORK","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6273\/products\/pork1.jpg?v=1419273298"},{"product_id":"the-liquid-chef-mixology-techniques","title":"The Liquid Chef: Técnicas de coctelería","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eMixología Moderna, ofrecido por CREA, es un curso único en su tipo diseñado para enseñarle las técnicas de una verdadera leyenda, el \"Chef Líquido\" Junior Merino.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn este curso, experimentará tutoriales sobre diferentes licores latinos y cómo la mezcla de diversos sabores se transforma en cócteles elegantes y bien equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePronto, podrá crear obras maestras de la mixología como \"South of the Rio\", \"Avocado Mezcal\" y \"Coming Up Roses\", que han logrado atraer a una lista de celebridades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre el Curso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eObserve cómo el Chef Junior Merino, el \"Chef Líquido\", lo lleva en un emocionante viaje a través de técnicas de mixología de inspiración latina y recetas innovadoras. Aprenderá a recrear cócteles galardonados que están revolucionando el mundo de la mixología y el arte culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre Junior Merino\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMejor conocido como el fundador de \"The Liquid Chef\", Junior Merino es un maestro mixólogo y experto culinario cuya pasión e intuición creativa están revolucionando el arte de la mixología.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre CREA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Centre de Recherche et d’Études pour l’Alimentation (CREA) lanzó la revolución de la cocción lenta cuando abrió sus puertas en París hace más de dos décadas. Desde entonces, hemos capacitado a chefs de algunos de los restaurantes más célebres del mundo en el arte y la ciencia del sous-vide.\u003c\/p\u003e","brand":"CREA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":989888521,"sku":"EXT_MIX","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/6273\/products\/mixology1.jpg?v=1418840884"},{"product_id":"creative-chicken-cutting-innovations","title":"Innovaciones creativas en el corte de pollo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eEl curso \"Creative Chicken Cutting\" ofrecido por CREA es un curso único diseñado para enseñarte las técnicas de una verdadera leyenda, Gene Gagliardi.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn este curso experimentarás tutoriales sobre cómo cortar pollos enteros, alitas, muslos, espaldas de pollo y mucho más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePronto, podrás añadir productos como Popcorn Chicken, Chicken Frog Legs, Hula Skirt Chicken, Buffalo Billy Chicken y ¡una gran variedad de otras obras maestras culinarias innovadoras!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre el curso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eObserva cómo Gene Gagliardi, un legendario inventor culinario, te guía a través de más de 26 cortes y preparaciones de pollo únicos e innovadores. Te asombrará la increíble creatividad y aprenderás a recrear estos métodos tú mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre Gene Gagliardi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde los seis años, Gene ha sido un notable inventor culinario. Posee docenas de patentes e introdujo en el mundo productos como Steak-Umms y el Popcorn Chicken de Kentucky Fried Chicken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSobre CREA\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Centre de Recherche et d’Études pour l’Alimentation (CREA) inició la revolución de la cocción lenta cuando abrió sus puertas en París hace más de dos décadas. 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